插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè)，官網(wǎng)介紹，公司與康師傅、統(tǒng)一、肯德基、麥當(dāng)勞等一大批知名企業(yè)建立了產(chǎn)品代加工和原料直供等方面的戰(zhàn)略合作關(guān)系，號(hào)稱老壇工藝，足時(shí)發(fā)酵。而記者探訪得知，該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產(chǎn)品的，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上。岳陽市君山區(qū)雅園醬菜食品廠也收農(nóng)戶土坑里的菜，在車間里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。壇壇俏食品有限公司負(fù)責(zé)人表示“現(xiàn)在我們做的這個(gè)酸菜，里面的防腐劑是超標(biāo)的，夏天一般會(huì)超過2-10倍。
企查查APP顯示，湖南插旗菜業(yè)注冊(cè)資本1200萬元，嚴(yán)欽武持股比例為72.00%。該公司多次雙隨機(jī)抽查發(fā)現(xiàn)問題，被責(zé)令改正。湖南壇壇俏食品有限公司法定代表人為劉陽，注冊(cè)資本為1000萬元，該公司曾因被抽查出不合格食品，違反了食品安全法，被岳陽市君山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒收違法所得994元整，并罰款人民幣35000元。岳陽市君山區(qū)雅園醬菜食品廠注冊(cè)資本30萬元，曾因食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題遭處理。湖南錦瑞食品有限公司注冊(cè)資本500萬元，由楊立才100%控股，曾兩次因食品藥品安全行政管理案由被起訴。
曝光企業(yè)：插旗菜業(yè) 壇壇俏食品 雅園醬菜食品廠 錦瑞食品廠
后續(xù)影響：京東和淘寶平臺(tái)已搜索不到所曝光企業(yè)的相關(guān)商品。同時(shí)，康師傅電商旗艦店也已下架老壇酸菜牛肉面相關(guān)產(chǎn)品。
統(tǒng)一（中國）投資有限公司當(dāng)晚在官網(wǎng)聲明，湖南插旗公司自2012年12月開始，已不再是該公司酸菜包原料的供應(yīng)商，統(tǒng)一已于第一時(shí)間約談了湖南錦瑞公司的負(fù)責(zé)人，對(duì)相關(guān)的酸菜包產(chǎn)品已全部進(jìn)行了封存，立即停止了湖南錦瑞公司的供應(yīng)商資質(zhì)。
3月15日晚間，肯德基官方微博發(fā)布聲明：2022年3.15晚會(huì)曝光的插旗菜業(yè)不是肯德基的供應(yīng)商，與肯德基沒有任何關(guān)系，已經(jīng)勒令其馬上撤下官網(wǎng)不實(shí)信息。